Mindy Counts is holistisch therapeut, acupuncturist en kruidkundige.
Ze is medeoprichter van het Inner Ocean Empowerment Project, een non-profitorganisatie die zich wereldwijd inzet voor holistische gezondheidszorg en onderwijs. Ze studeerde contemplatieve psychologie en behaalde haar masterdiploma in klassieke acupunctuur aan het Institute of Taoist Education and Acupuncture.